300 gram grönkål
200 gram svamp
1 burk crème fraiche
1 burk kesella
3 ägg
soja, salt, citronpeppar, allkrydda........

Riv bort de grova nerverna på grönkålen och koka den i lättsaltat vatten eller skinkspad. Häll av vattnet och kör grönkålen i mixer. Stek den hackade svampen, krydda. Blanda ägg, kesella och crème fraiche. Rör ner svamp och grönkålen, smaka av. Häll smeten i en smord form. Grädda i 200 grader cirka 30 minuter.